Programa de alimentos para el cuidado infantil

¿QUÉ ES EL PROGRAMA DE ALIMENTOS DE CUIDADO DE NIÑOS Y ADULTOS (CACFP)

El Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos del USDA (CACFP, por sus siglas en inglés) juega un papel vital en mejorar la calidad de la guardería y hacerla más asequible para muchas familias de bajos ingresos. El CACFP sirve comidas y refrigerios nutritivos para niños elegibles que están inscritos para recibir atención en centros de cuidado infantil, guarderías, centros TrustLine participantes, que participan en programas de cuidado después de la escuela o residen en refugios de emergencia. Cada día, más de 3.2 millones de niños y más de 112,000 adultos reciben comidas y meriendas nutritivas basadas en las pautas del USDA a través del CACFP.

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL CACFP?

REEMBOLSO DE EFECTIVO a las instalaciones participantes para servir comidas saludables a niños inscritos que cumplan con las pautas nutricionales del USDA. Todos los participantes reciben comidas y meriendas nutritivas. Los participantes reciben capacitación en nutrición, basada en las pautas del USDA y educación sobre la provisión de alimentos saludables y una alimentación saludable. Los fondos del CACFP se utilizan para cubrir los costos de las operaciones del servicio de alimentos.

BENEFICIOS NUTRICIONALES

Estudios e investigaciones

Los estudios muestran que los niños que participan en el CACFP reciben comidas que tienen una mayor ingesta de nutrientes clave, tienen menos porciones de grasas y dulces, y son nutricionalmente superiores a las comidas que se sirven a los niños no participantes. La investigación cita la participación en CACFP como uno de los principales factores que influyen en la atención de calidad. De todos los hogares de cuidado infantil familiar que se considera que brindan atención de buena calidad, más del 87 por ciento participa en el CACFP.

El CACFP también hace que los programas de cuidado infantil y después de la escuela sean más asequibles para los padres de bajos ingresos que confían en estos programas para proporcionar un lugar seguro y saludable para sus hijos.

ADMINISTRACION DEL PROGRAMA

Financiamiento y Responsabilidad

El Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) del USDA administra el CACFP a través de subvenciones a los estados. Los centros independientes y las organizaciones patrocinadoras celebran acuerdos con sus agencias estatales administradoras para asumir la responsabilidad administrativa y financiera de las operaciones del servicio de alimentos del CACFP.

La Ley Nacional de Almuerzos Escolares, según enmendada, autoriza la asistencia federal a los estados que administran el CACFP. Los estados pueden usar la asistencia para ayudar a iniciar, mantener y ampliar los servicios de alimentos sin fines de lucro para los niños inscritos para el cuidado de niños en instituciones no residenciales.

INSTALACIONES ELEGIBLES

Hogares de guardería

Un hogar de cuidado diurno familiar o grupal debe firmar un acuerdo con una organización patrocinadora para participar en CACFP. El hogar de cuidado diurno debe tener licencia, TrustLined y estar aprobado para proporcionar servicios de cuidado diurno. El reembolso de las comidas que se sirven en hogares de cuidado diurno se basa en la elegibilidad para las tarifas de nivel I y II (que apunta a niveles más altos de reembolso a áreas de bajos ingresos, proveedores o niños).

RECLAMO DE REEMBOLSO POR COMIDAS SERVIDAS

Reembolso en guarderías

Los pagos del programa para hogares de cuidado diurno se basan en la cantidad de comidas que se sirven a los niños inscritos, multiplicada por la tasa de reembolso correspondiente para cada desayuno, almuerzo, cena o merienda que se les autoriza a servir. Los hogares de cuidado diurno pueden ser aprobados para reclamar hasta dos comidas reembolsables (desayuno, almuerzo o cena) y una merienda, o dos meriendas y una comida, a cada participante elegible, cada día. Las organizaciones patrocinadoras también reciben fondos administrativos relacionados con los costos documentados en los que incurren al planificar, organizar y administrar el CACFP.

Los hogares de cuidado diurno de nivel I son aquellos ubicados en áreas de bajos ingresos, o aquellos en los que el ingreso familiar del proveedor es igual o inferior al 185 por ciento de las pautas federales de pobreza de ingresos. Las organizaciones patrocinadoras pueden usar los datos de inscripción gratuita o de precio reducido de la escuela primaria o los datos del grupo de bloque del censo para determinar qué áreas son de bajos ingresos.

Los hogares de nivel II son aquellos hogares de cuidado diurno familiar que no cumplen con los criterios de ubicación o de ingresos del proveedor para el hogar de nivel I. El proveedor en un hogar de nivel II puede elegir que la organización patrocinadora identifique a los niños elegibles según los ingresos para que las comidas que se sirven a los niños que califican para comidas gratuitas y de precio reducido se reembolsen a las tarifas de nivel I más altas.

La elegibilidad de un niño para las tarifas de nivel I en un hogar de cuidado diurno de nivel II se puede documentar mediante la presentación de un Formulario de beneficios de comidas que detalla el tamaño de la familia y los ingresos o la participación en cualquiera de una serie de programas estatales o federales con medios elegibles con elegibilidad igual o inferior 185 por ciento de la pobreza.

DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE LOS ESTADOS UNIDOS DECLARACIÓN DE NO DISCRIMINACIÓN

De conformidad con la ley federal de derechos civiles y las regulaciones y políticas de derechos civiles del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el USDA, sus agencias, oficinas y empleados e instituciones que participan o administran programas del USDA tienen prohibido discriminar por raza, color, origen nacional, sexo, discapacidad, edad o represalias o represalias por actividades anteriores de derechos civiles en cualquier programa o actividad realizada o financiada por el USDA.

Las personas con discapacidades que requieren medios de comunicación alternativos para la información del programa (por ejemplo, Braille, letra grande, cinta de audio, lenguaje de señas americano, etc.) deben comunicarse con la agencia (estatal o local) donde solicitaron los beneficios. Las personas sordas, con problemas de audición o discapacidades del habla pueden comunicarse con el USDA a través del Servicio Federal de Retransmisión al 800-877-8339. Además, la información del programa puede estar disponible en otros idiomas además del inglés.

Para presentar una queja de discriminación del programa, complete el Formulario de queja de discriminación del programa del USDA (AD-3027) que se encuentra en línea en: http://www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html y en cualquier oficina del USDA, o escriba una carta dirigida al USDA y proporcione en la carta toda la información solicitada en el formulario. Para solicitar una copia del formulario de queja, llame al 866-632-9992. Envíe su formulario o carta completa al USDA por:

(1) Correo: Departamento de Agricultura de EE. UU.

Oficina del Subsecretario de Derechos Civiles

1400 Independence Avenue, SW

Washington, DC 20250-9410

(2) Fax: 202-690-7442

(3) Correo electrónico: program.intake@usda.gov

Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades.

Actualizaciones de COVID-19: ¿Es usted un trabajador esencial que necesita apoyo para el cuidado de niños? Llamada (805) 925-7071o visitas http://MyChildCare.ca.gov para obtener una lista de proveedores de cuidado infantil cerca de usted.

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